练塘地区是青浦区南美白对虾养殖的重点区域,解决虾类销售是使养殖户致富的关键。上海海邦虾类养殖分公司负责人金碧华继投入100多万元建设200吨虾类冷冻库、开发成功浓香鲜味烤虾后,继续加大资金和技术投入力度。去年金碧华又投入资金将虾类冷冻能力从原来的200吨增加到800吨,冷藏能力从原来的600吨增加到1100吨,深加工能力达到了400吨。除开发鲜味烤虾外,还开发出去头虾等产品。并与台湾维露食品有限公司达成合作开发13只虾类新产品的意向,将有面包虾、虾饼、虾米虾、蝴蝶虾、虾球等产品在练塘问世。这些项目全部上马后,该分公司的年经营规模突破5000万元,将有效解决养虾农户的“卖难”和经济效益问题,公司也将成为我区农产品深加工的又一龙头企业。
为了把练塘地区的养虾农民组织起来,走共同致富之路,金碧华正着手组建一个叫“亿农水产”的合作社,以便把龙头企业+农户的产业链锻造得更坚强。
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