为了确保奥运食品安全，农业部与北京等13个省（区、市）政府联合启动了“保质量保安全助奥运——农产品质量安全保障行动”，核心内容是抓好供应奥运和北京市场农产品基地的生产和管理，保障质量安全和供给。根据各地上报农业部的生产企业和基地名单统计，共涉及13个省（区、市）的226 家无公害农产品企业、103家绿色食品企业、26家中绿华夏认证的有机食品企业（详见附件）。其中包括巴彦淖尔市五原县隆兴昌镇晓光瓜园的西瓜、甜瓜和黄瓜，内蒙古巴彦淖尔市五原县蜜瓜协会的蜜瓜和五原县益民肉类食品有限公司的羊肉。巴彦淖尔市将以此为契机严把产品质量关，实行从土地到餐桌的全程质量控制，进一步提升三品安全优质的整体品牌形象，为助奥行动做出贡献。