葫芦岛市是畜牧业生产大市，又具有得天独厚的地理位置优势，每年都有大量畜产品销往北京、天津等地，随着奥运会的日趋临近，全市畜牧专家正全力以赴积极备战奥运，对供奥畜产品企业实行全方位监控。目前，葫芦岛市已经有3个供奥畜产品企业获得认证，分别是绥中县韩家养猪场、葫芦岛慧圆兴牧有限公司、绥中县上荆养猪示范基地。

　　为确保畜产品安全进京，畜牧专家多次深入到养殖场（户）进行现场指导，向供奥企业派驻了监督员、检疫员，从畜禽出生、出栏到餐桌，对“奥运猪”、“奥运鸡蛋”进行全程监控，建立了动物产品质量安全可追溯制度。

　　6月12日，市畜牧专家服务团在绥中县召开了供奥畜产品生产企业技术培训现场会，进一步推动了葫芦岛市畜产品质量保障行动。现场会上，市畜牧专家对供奥企业从饲养监管、产地准出、屠宰加工、流通和运输等各个环节讲授了技术要点，专家与企业防疫人员、监管人员又进行了现场面对面交流、互动，确保了监管链条和保障措施无一缺失。

　　目前，已被认定的3家供奥畜产品企业各项保障措施、驻场监督员名单、检疫员名单全部上墙公开，明确了供奥期间监督员、检疫员职责，并与相关部门签订了产品质量保证书，在每个细微之处都严格把关，确保葫芦岛市的“奥运猪”、“奥运鸡蛋”绝对安全，为葫芦岛争光。