近日,国家质检总局正式批准崇仁麻鸡实施地理标志产品保护。
崇仁麻鸡为优良的地方特色鸡种,蛋肉兼用,是全国十大名鸡之一。崇仁县采取“政策优惠、因势利导、扶持发展”的措施,把小麻鸡办成了大产业。2006年饲养量达4600万羽,出笼3800万羽,加工转化800万羽;已拥有麻鸡龙头企业8家,其中市级龙头企业4家;加工系列产品有“食话食说崇仁麻鸡”、“麻鸡酒”、“麻鸡块”、“麻鸡酱”、“五香麻鸡”、“麻鸡酱油王”等10余种。全县麻鸡产业年产值5.2亿元。
(来源:江西省畜牧兽医局)