赣县畜牧水产局为做好畜禽及产品质量安全工作，严把“五关”。即：一是严把饲料兽药质量关。对全县饲料及兽药的销售建立销售台帐，严把进货渠道，并对机关工作人员进行业务培训。二是严把违禁兽药销售关。县畜牧水产局及所属各防检站不定时的检查兽药销售点，对销售劣质兽药、假兽药及违禁兽药的给予严处。三是抓好畜禽疫病防控关，在重点抓好春秋两季集中免疫工作的基础上，重点抓好畜禽消毒灭源工作，今年已经下拨各基层站消毒药5吨。四是抓好全县畜禽养殖档案关。对全县畜禽的饲养及疫病防治全过程进行登记、造册、建档。五是抓好畜禽产品流通关。加强市场的检疫及监管，对染病的畜禽及其产品严格实行“四不准”；即不准宰杀、不准运输、不准售出、不准食用。

　　（来源：江西省畜牧兽医局）