如今，在人们的口头上流传着这样的话语：到武宁不吃鱼不算真正到武宁。在县内外市场上，武宁鱼价格都要高出其他地方同品种的鱼，在武汉、上海、长沙更是挂牌销售……这一切都缘于武宁具有清澈明净的水质。

　　唐史料《物产》篇记载,武宁鳞之属凡二十九种，有鲤、鲫、鳜、鳇、鲢、鲂、鲇等，说明早在1300多年前，武宁鱼类就非常丰富。据探查，武宁目前已拥有74种鱼类资源，其中，棍子鱼、鳙鱼、青虾、鳜鱼、蒙古红、鱼感鱼、鲤鱼、鲫鱼、武宁白鱼、银鱼等10种鱼被评为有机食品。

　　武宁清水鱼在外打响品牌，成为武宁水产品的标志，源于武宁具有良好的生态环境和对环境的全力保护。“全国生态示范区”、“全国绿色水产品标准化生产基地试点县”、“鱼米之乡”、“江西省园林城市”等一个个荣誉称号，便是有力的佐证。

　　另据统计，2005年武宁水产品总量达到2.4万吨，渔业总产值达2.1亿元，渔民年人均纯收入达到4000元。（来源：大江网-江西日报）