“生产企业一定要把厂门打造成‘安全门’，确保出厂的每一件食品安全、放心。”近日，市委副书记、常务副市长陈家宝在检查南京市食品生产企业时这样要求。

　　南京市产品质量和食品安全专项整治行动正在开展，生产环节的食品质量状况怎么样？，陈家宝率领质监、工商等部门负责人，对食品生产企业进行检查。

　　“生产环境怎么样？如何确保食品安全？”在南京紫泉饮料工业有限公司，陈家宝参观饮料包装流水线后，重点询问质量控制情况。

　　该公司负责人说，目前生产车间内的空气洁净程度达10万级，比普通制药企业的生产条件还要高。为了确保每瓶饮料合格，质量控制人员对每批产品实行在线检测，对关键环节层层把关。

　　在南京冠生园食品有限公司，陈家宝详细了解进入生产车间有哪些要求，并根据要求洗手、消毒、烘干后，才走进参观路线。他对冠生园“以制药的标准制造食品”的做法表示肯定。

　　他说，食品行业是道德行业，缺失了道德，市场前景肯定不会好，也必将会受到市场的惩罚。冠生园在这方面有过深刻教训。2年前，冠生园以崭新面貌进入市场，产品得到了消费者认可。企业有责任维护、珍惜冠生园的声誉和品牌。机轮调味品有限公司生产车间宽敞明亮、干净整洁，给检查人员留下深刻印象。“在人们的印象中，酱油生产企业总是和大瓦缸、苍蝇联系在一起。可今天，你们改变了大家的看法！”陈家宝说，“调味品和市民生活密切相关，质量安全同样重要。机轮品牌拥有近70年历史，在今后的发展过程中，更应该将质量安全放在第一位！”

　　陈家宝强调，食品安全关系百姓身体健康和生命安全。中秋节、国庆节两大节日即将来临，食品质量安全更是至关重要，食品生产企业一定要把厂门打造成一道质量“安全门”，确保市民放心消费。