10月17日至18日,江苏省海洋与渔业局宋家新局长率太湖、高宝湖等5大湖泊的“七帆”、“万顷”、“黄毛”等6个中国名牌大闸蟹的生产商,先后来到新加坡和中国香港,举办江苏优质大闸蟹推介会,收获多多。
据介绍,今年已是江苏各大湖泊的螃蟹“精英”五度整体出击香港市场。全省对香港大闸蟹年出口量,从2002年前的数十吨激增到去年的900多吨,占据了香港大闸蟹九成以上的市场份额。如今,在繁华的铜锣湾街头,处处可见“江苏清水大闸蟹”的招幌。今年推介会期间,香港协办方还特意设计了巨大的螃蟹标志,趴在100辆出租车上走街串巷,成为今秋菊黄蟹肥季节香港街头一道亮丽风景。去年开始,江苏大闸蟹又顺势进军新加坡市场,着实吊足了这个“美食之国”人们的胃口和对中华传统美食文化的认同,去年江苏大闸蟹出口新加坡达70吨左右,比以往翻了一番。阳澄湖等地的大闸蟹还在新加坡开起了专卖店。
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