在东丰县二龙山乡双庙村，提起李晓光，人们都称他为“蘑菇专家”。可他总是笑着说，哪来的专家，就是蘑菇种多了，时间长了，“蘑”出来的。

　　李晓光种植蘑菇，还得从他初中毕业讲起。由于家庭困难，李晓光读完初中便回家务农。家里地少人多，他开始琢磨挣钱的道道儿。一次偶然的机会，一篇种植蘑菇的致富信息引起了他的注意，通过查阅相关资料和市场调查，他了解到，平菇的栽培过程既不需要施肥，也不需要喷洒农药，是纯天然的绿色食品，是理想的致富项目。他立刻建了一栋70平方米的大棚，引进了菌种，试着种植。刚开始，由于不掌握平菇生长期间室温和湿度的控制技术，长出来的平菇个头小，吃起来口感不好，到市场上一卖，不但没赚到钱，反而赔了1000多元。

　　失败的教训让李晓光明白了一个理儿，光靠闭门自己鼓捣儿是不行的。于是，他四处学习栽培技术。在哈尔滨学习平菇栽培技术时，他得知哈尔滨一个生物研究所的一级菌种质量优，繁殖能力强，适合寒地栽培，于是，立刻订购了一批。两个月后，带着技术和良种的李晓光回到了家中，开始第二次培育。这一次，为了能保证24小时田间管理，他吃住在大棚里。功夫不负有心人，他培育出的平菇个大、饱满、口香浓郁，当年，净赚了1.5万元。

　　挣着钱的李晓光没有满足小打小闹，又把眼光盯在了蘑菇的拓展种植上。2001年，他新建了3栋大棚，引进了香菇，将原来的地栽改为袋装，大大节省了空间，年底又赚了6万多元。有了经验和资金后，他又开始培植地栽木耳和更适合本地市场的蘑菇品种。为了将生产的平菇、木耳及时运到市场上销售，今年，他买了一辆小卡车，专门搞销售并为顾客送货上门。

　　谈到让自己发家致富的“蘑菇经”，李晓光说，首先，要找准项目。眼下，天然绿色食品畅销，而蘑菇类食品恰恰符合这一标准；第二，要找准时差赚价差。合理计算蘑菇的生长周期，赶在高价时上市，可以实现低投入高产出。