55年来，延边州不断加大农村改革力度，大力发展特色农业、效益农业、绿色农业和创汇农业，尤其是近年来围绕发展现代农业和社会主义新农村建设，农业取得了令人瞩目的成果。2006年延边州粮食总产量达到86.8万吨，农村经济总收入60.2亿元，农民人均纯收入实现4056元。

　　延边州地处长白山区，素有“八山一水半草半分田”之称，延边州农业人口有70多万人，耕地总面积为27万多公顷。改革开放以来，在州委、州政府的领导下，延边州广大农业战线的干部和群众加大农村改革力度，农业各项工作不断向前发展。农业结构调整得到优化与升级。延边州农业生产充分发挥自然资源与区位优势，大力推进“高产、优质、高效”农作物向优势地域集中，初步形成了具有延边特色的中药材、食用菌、山珍食品、绿色米业等八大主导产业，由单一粮食的生产逐步调整为粮经特饲多元结构。2006年，延边州种植业总产值达到30.1亿元，按可比价格计算是1952年的7.07倍，1978年的3.48倍。农作物总面积27.2万公顷，其中粮食作物面积22.4万公顷，经济作物面积3.7万公顷，饲料作物面积2080公顷，中药材面积3.2万公顷，食用菌规模达3亿袋（椴）。粮食产量连续登上新台阶，1978年延边州粮食总产量超过54万吨，1990年稳定超过70万吨；2005年超越80万吨大关；2006年达到历史最高水平，为建州之初粮食产量的2.29倍。

　　产业化经营快速发展。近几年，延边州以项目建设作为农业产业化的突破口，加快了龙头企业建设步伐，通过采取扶持培育和引进等措施发展龙头企业。目前，延边州重点龙头企业发展到100户，其中省级以上农业产业化龙头企业发展到22户，销售收入达56亿元，带动农户11万户。同时，农村新型经济组织发展迅速，延边州农村各类合作经济组织现有507个，辐射带动农户10万户。粮经种植订单面积占实有耕地面积的54.2%。产值超百万元的中药材产业基地及园区发展到40个，食用菌产业基地及园区发展到30个。

　　科教兴农取得重大进展。多年来，延边州重点进行了优质水稻、烟草及专用大豆、玉米等农作物的选育和普及工作。同时，狠抓了优质无公害苹果梨、长白山经济植物等特产的研究开发以及水稻防低温冷害综合栽培、无根单片黑木耳种植、测土配方施肥、农村能源环保等实用技术和机具的推广。到2006年，延边州农业科技成果推广应用率达到80％，主要农作物的良种覆盖率在93％以上，科技在农业经济增长中的贡献率达到45％。同时，农业技术推广体系不断完善，延边州有3.45万农民接受农村劳动力转移阳光工程培训，培训就业率达到80%以上。

　　农业机械化工作迈出新步伐。延边州农机装备总量、科技水平、作业能力实现了高速增长，拖拉机保有量发展到5.9万台，农机总动力达110万千瓦，机耕面积18.2万公顷，机械播种13.7万公顷，联合收割4.3万公顷，延边州机械化程度达64%。新农村建设开局良好。2006年，新农村建设试点工作开展以来，延边州现有省、州、县（市）新农村建设试点镇10个，试点村162个，其中有8个镇、34个村被确定为省级试点村镇。经多方努力，省、州、县三级试点启动基础设施和社会事业、产业发展建设项目340多个，到位资金4.4亿元，确保了新农村建设扎实推进。

　　此外，延边州优质农产品开发效果明显、农业基础设施建设成效显著、农村各项改革不断深入、农村居民收入不断增加。