随着第二届中国（长沙）国际食品博览会的举办日期将近，湖南省人大常委会副主任、食博会组委会名誉主任庞道沐对此届博览会又做出了新要求，他要求要打好“五张牌”，办好食博会，更好地搭建“名、优、特、新”食品和农产品企业与国际市场对接的平台，让更多更优的食品走出国门，走向世界。

　　在庞道沐的心中，此届博览会既是一次重要的国际性商贸活动，又是一次树立食品品牌、打造农产品绿色安全形象的盛会。

　　他在考察食博会筹备工作时要求博览会既要立足现实，又得面向市场，必须亮出特色和优势。他还特别强调要打好“绿色食博”、“品牌食博”、“效益食博”、“国际食博”、“和谐食博”等“五张牌”。

　　庞道沐指出，“绿色”已成世界潮流、国际共识，世人对食品、农产品的要求也越来越高，我们要适应这一大众消费新潮，满足消费者不断增长的需求，打好“绿色食博”牌。而品牌就是形象，就是旗帜，他表示，此届食博会将注重推介品牌，打造品牌。

　　跟其他商贸活动一样，食博会也将坚持市场导向、效益领先。庞道沐要求在注重经济效益的同时，兼顾社会效益，让食博会既是平台的同时，又是窗口，展示湖南对外开放的形象。