1月30日，记者从市质量技术监督局获悉，今年起，我市对28大类食品实行市场准入制，并严查无证生产食品行为。

　　我市将“狠收拾”无证食品

　　市场准入制度就是一种监管制度。为了保证食品的质量安全，只有那些符合规定条件的生产者，才允许进行生产经营活动，符合规定的食品才允许生产销售。

　　市质监局食品科郑科长说，这次纳入市场准入制度的食品共有28类525种，其中有老百姓经常吃的糕点、豆制品，也有蜂蜜、蜂王浆、调味料、酱类……可以说“柴米油盐酱醋茶”几乎全包括了。

　　其实，在此之前，小麦粉、大米、食用植物油等已经实行了市场准入制度，现在已进入查处期。

　　对于2008年以前生产的这28类食品（以生产日期为准），无论是否加印(贴)QS标志，不在无证查处范围之内，允许合格产品在保质期内继续销售。但是该食品必须是获得食品生产许可证的产品。而1月1日后，若企业没有食品许可证，一律不准生产销售。

　　“屡教不改”可罚20万

　　郑科长介绍说，2008年1月1日至2008年3月底，是对新纳入准入管理的食品的无证查处工作的整改过渡期。凡发现生产销售无证产品的，责令其停止生产销售，对于已经流入市场的，责令撤下柜台。过渡期原则上不对无证生产和销售无证产品行为实施行政罚款处罚。

　　2008年4月1日以后，将进入严格执法期。凡从事对28大类新纳入市场准入管理的食品进行生产加工的，有以下行为之一就将受到处罚：无证生产销售的，制假制劣、伪造冒用食品生产许可证证书的，冒用QS标志或食品生产许可证编号等违法行为的，销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的。

　　一旦发现，其处罚程度将从重，视情况处以5万－20万元的罚款。