白芝麻、黄花菜、稀有花木、上等烟叶……平舆县采取育龙头、建基地等方式，使特色农业“优势更优”。

　　采取“公司＋农户”、“公司＋基地”等形式，推行种、养、加、产、销和农工商一体化经营。平舆县制定了统一的种植规范，推广标准化白芝麻高产栽培等实用技术，使白芝麻平均亩产由原来的30公斤提高到现在的50公斤以上，品质也得到大幅提升。白芝麻、黄花菜、“清河源”蔬菜、“东皇”精制小磨香油均已通过了省级鉴定，被评为省级无公害农产品。

　　平舆县大力加强农业基地建设，巩固扩大包菜、瓜果、黄花菜、白芝麻、烟叶、稀有花木等特色经济作物种植面积，使特色更“特”、优势更“优”。全县畜牧业也呈现出良好的发展势头,相继建成了标准化饲养小区13个，4万只以上规模养鸡场14个，以玉皇庙、十字路、射桥、后刘等乡镇为主的瘦肉型良种猪生产基地初步形成。