这几天，上蔡县西洪乡洼王村党支部书记王孝中心里乐开了花——村里的2000多亩优质小麦还未到成熟期，就已收到河北一家食品企业的订单。

　　截至目前，全县90万亩优质小麦已先后与省内外12家大型用粮企业签订了收购合同。仅此一项，农民直接收入达1.8亿元。

　　上蔡县是全国产粮百强县。为加快农民增收步伐，该县把发展优质专用小麦作为农业结构调整的重中之重，全县优质专用小麦种植面积由原来的60万亩发展到90万亩，占小麦播种面积的91%。

　　在发展优质小麦的同时，该县积极推进产销衔接。县农业、粮食部门充分发挥主渠道作用，与种植优质专用小麦的农户签订了收购合同，保证农民手中的农产品能按照合同约定顺利卖出。