细心的人们会发现，几年前从泌阳运出的大多是小麦、玉米、活牛羊等“原字号”农产品，这几年运出的大多是饼干、罐头、牛肉糖、礼品菇等生产加工过的高附加值商品。用“三化生产”拉动农业“三级跳”，泌阳农村经济正发生着一系列质的变化。

　　基础农业优质化。近年来，该县根据地方实际调整产业结构，引进优质专用小麦品种、优质玉米品种和优质水稻品种等，使基础农业的良种覆盖率达90％以上，并抓好各项高新技术的引进、示范、推广，促进传统农业的优化升级。品质革新的同时，泌阳根据山区实际，对种植面积科学布局、相对集中、连片开发，建设规模化的特色生产基地。目前，该县建立了小麦、玉米、蔬菜等十大示范生产基地，拥有30多个示范园区。基础农业的优质化，推进了普通农业到优质农业跳跃。

　　特色农业标准化。该县出台了《农业标准化工作规划》，成立了特色农业标准化专业委员会，完善了６个特色农产品标准体系，制定具有区域特色的农业规范标准30多个，设立各级示范基地28个。全县30多个无公害农产品得到认证，标准化生产的特色农业面积超过30万亩。“夏南牛”、“泌阳花菇”等10多个特色农产品品牌叫响，不仅畅销国内大中城市，而且还远销美国等10多个国家，创产值20多亿元。特色农业的标准化，推进了农业从粗放型生产到无公害生产的转变。

　　加工企业链条化。该县鼓励民间资金投资农产品加工企业，并制定了兴办农产品加工企业的优惠政策。三年来，该县涌现出200多家面粉、面条、饼干、牛肉、林果等加工企业。同时加大招商力度，相继建成了浙江溢佳香食品有限公司泌阳分公司等20多家引资企业，每年实现产值3亿元以上，使全县农副产品实现就地加工转化率达80％以上。“农字号”加工企业的链条化，大大增加了农产品的附加值，实现了农业由大到强的跨越。