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奥运食品:每棵蔬菜都有“身份证”
 
日期:2008-04-23 00:00 作者:王屹立 程婕 来源:河南农业信息网
        

  4月22日,记者从省质监局获悉,我省为奥运提供食品的定点生产企业,其出厂的食品包括蔬菜、肉类等,都将在产品包装上使用电子监管码。

  据介绍,按照国家质检总局规定,奥运食品定点生产企业必须在其生产的产品包装上使用电子监管码,对每批供应的食品建立整套完整的质量档案。从原材料进厂检验、生产过程监控、产品检验、入库、贮存和出厂销售等各个环节,都要有监管责任人签字。有了电子监管码,消费者通过扫描、电话、短信等形式对条形码进行查询,便可知道蔬菜、水果等食品的产地、农户、品牌、种源等信息。

  省质监局有关人士介绍说,今后,对适合入网且赋码技术成熟的中国名牌产品、国家免检产品、原产地域保护产品、省级名牌产品等,也积极鼓励其使用电子监管码,而且在名牌评价中将入网作为评价的基本条件。应当进入电子监管网而未进入的企业,原则上不得申请免检资格。

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