为扩大市场份额，宁化县抓住时机做大种养两个特色产业。一是茶叶特色产业：在全县已有1.9万亩茶园面积的基础上，提出到2010年全县实现茶园面积50000亩，年产茶叶2500吨，产值突破一个亿（达到1.35亿元） ；二是獭兔特色产业：计划全县2008年出栏商品兔30万只，到2010年全县种兔达到50000只，年出栏商品兔100万只以上，产兔皮95万张，獭兔肉制品530吨，实现总产值一个亿。