为了提高超市蔬菜的“新鲜度”，合肥市工商局已经启动蔬菜消费安全全程监管，蔬菜入市要检测，经检测合格后方可上市，消费者可以通过公示牌选购放心菜。

　　记者从合肥市工商部门获悉，为引导蔬菜质量上档次，工商部门要加大对超市的监管力度，定期对其所售蔬菜监督抽查；同时，引导超市蔬菜供应商所售产品不带泥、不带根、不带枯黄病叶、不售浸泡污水蔬菜、不短斤少两，实行明码标价、质量承诺。

　　工商部门还将引导超市自建食品检测室，进行抽样定性检测。此外，启动蔬菜消费安全全程监管，引导超市实行供应商与生产基地挂钩：对蔬菜生产实行产前、产中、产后全程质量监控；当蔬菜进入市场时，由工商所定期对其实施快速检测，对检测合格的蔬菜，进行公示，经检测合格后方可上市，以便消费者和监管部门监督，确保明白消费、安全消费。