为提高水产品质量监管水平，安徽宣城市注重加重监管能力建设。

　　一是加快水产品质量监管装备建设。2007年市及宣州区两级水产局共建渔业“三中心”（渔业病害防治中心、渔业环境监测中心、水产品质量检测中心）顺利推进，完成332平方米实验室改造，省统一招标仪器、自购仪器、初步运行所需试剂及玻璃器皿已全部安装调试到位，完成主要仪器操作规程及实验室管理制度制定工作，市区两级共完成实验室建设投资96万元（不含实验室建设用房332平方米资产评估净值68万元），建设进度及水平省内领先。省渔业局8月在宣城召开了全省渔业“三中心”建设项目经验交流会。10月份选派一名年轻同志到省生物工程学校水产品质量检测专业学习，现已向省渔业局申请“三中心”验收并进行各项准备工作。“三中心”实验室建设，为提高宣城渔业质量安全水平提供了初步保障。

　　二是大力实施水产养殖标准化。建设渔业标准化生产基地3个，分别是宣州区市级特种水产良种场、天一集团金莲特种水产养殖公司、绩溪上游龙虾合作社，总面积2510亩；建设标准化示范区（南漪湖围网养殖）6万亩，按照《南漪湖大闸蟹围网养殖规程》要求，对围网设置、蟹苗选择及投放、螺蛳投放、水草培植、苗种暂养期喂养及管理、夏季喂养管理、秋季催肥管理、捕捞、暂养、运输等生产全程实施标准化。大力开展“三品”创建工作。全市共计6个品种、32.5万亩渔业增养殖面积通过“无公害产品”复查换证。分别是宣州区水阳、朱桥乡2.5万亩河蟹无公害生产基地及水产品认定认证。南漪湖30万亩河蟹、银鱼、河蚬、青虾、鳜、鳙无公害生产基地及产品认定认证；新增产品认证进展顺利。宁国华瑞农业发展有限公司养殖的1000亩南美白对虾，申报绿色食品已完成《产地环境检验报告》和《产地环境现状评估报告》。产品认证其它各项准备工作正有序开展。