2007年全市共有种粮大户4095户，承包的耕地面积达61.65万亩，分别占全市农户总数、耕地面积的0.31%和16.29%。分别比2004年增加1.4倍和19倍。 每户平均承包面积在150亩以上。

　　据调查，枞阳、望江、宿松三县发展种粮大户最多，分别为1722户、847户和668户，经营水稻面积分别为19.65万亩、13.65万亩和18.15万亩。全市大部分种粮大户是在当地转包外出务工农户的承包田、集体预留的耕地、易旱易涝耕地、复垦地和荒地，少部分种粮大户到普济圩、九成畈等国营农场和江苏、浙江等省承包农田种植。由于种粮大户都能做到成片规模化种植和保优栽培，因此尽管种植水稻的每亩效益比种棉花等经济作物效益低，但规模种植的效益高。以今年为例，全市种粮大户种植单季稻面积共计58.05万亩，稻谷总产量30多万吨，每公斤稻谷按市场平均销售价2.1元计算，产值为6.3亿元，扣除地租1.22亿元、雇工和物化投入2.12亿元，总收入为2.96亿元，种粮大户的户均收入为7.23万元。并且种植规模越大所产生的经济效益越高。

　　种粮大户所承包的大都是易旱易涝不保收的农田，由于承包年限较长，因此他们在刚承包时就会投资改造培肥地力，建设排灌渠道、机耕道路等农田基础设施，并且他们普遍注重进行无公害、绿色水稻标准化生产，防治病虫害全部选择高效低毒低残留农药，机耕机收、秸秆还田与测土配方施肥等新技术应用率较高，从而提高了资源利用率，促进了中低产田不断优化升级。